以原油為原料，今日已能制成 2,500 種性能相異之不同石油產(chǎn)品，以及 3,000 種以上之石油化學(xué)品。
石油產(chǎn)品雖多，但可分成以下七大類：
1. 氣體類產(chǎn)品 2. 燃料類產(chǎn)品
3. 潤(rùn)滑油脂 4. 柏油類產(chǎn)品
5. 溶劑類產(chǎn)品 6. 石油化學(xué)品
7. 其他產(chǎn)品
氣體類產(chǎn)品
氣體類產(chǎn)品包括下列各種：
天然氣－天然氣為一種由地下開采之可燃性氣體，其主要成份為甲烷，并含有微量乙烷、丙烷、丁烷、及戊烷等。可作為燃料及工業(yè)原料用。由于本地產(chǎn)的天然氣量不足，現(xiàn)已進(jìn)口液化天然氣 (liquefied natural gas, LNG) 供用。
壓縮天然氣－將天然氣壓縮至 150kg/cm2 或以上而供售者，稱為壓縮天然氣 (compressed natural gas, CNG)，主要供做車輛動(dòng)力燃料。
液化天然氣—將天然氣壓縮及冷凍后，可變成液化天然氣，以便運(yùn)輸。
燃料氣及煉油氣－燃料氣 (fuel gas) 及煉油氣 (refinery gas) 均為裂煉、重組、或其他煉油過(guò)程之副產(chǎn)品，其中以甲烷、乙烷、丙烷、及丁烷為主，并含有烯屬烴。燃料氣及煉油氣，不但可供燃料之用，而且可作工業(yè)原料，制造肥料及石油化學(xué)品之用。
丙烷－丙烷 (propane) 為一種沸點(diǎn)為 -43.7℉ 之氣體，可由天然氣或煉油氣中分出，供燃料及工業(yè)原料等用。
丁烷－丁烷 (butane) 為一種沸點(diǎn)為 -32℉ 之氣體，亦可由天然氣或煉油氣中分出，供燃料及工業(yè)原料等用。
液化石油氣－丙烷、丁烷、或二者混合物，在常溫下雖為氣體，但稍加壓力即易液化為液體，故稱之為液化石油氣 (liquefid petroleum gas, LPG)。液化石油氣多于加壓下裝入鋼瓶，故亦稱之為鋼瓶氣 (bottle gas)。
其他如乙烯、丙烯、丁烯等，雖亦為氣體之石油產(chǎn)品，但多在石油化學(xué)品市場(chǎng)上供售，故在分類上，屬于石油化學(xué)品類之石油產(chǎn)品。
燃料類產(chǎn)品
石油為主要能源之一，大部份石油產(chǎn)品如汽油、煤油、柴油、航空燃油、燃料油等，都是今日極重要的燃料。燃料類產(chǎn)品，可按煉制方法及用途之不同而分類。
一、按煉制方法及產(chǎn)品性質(zhì)之不同而分者
蒸餾油與蒸余油
原油經(jīng)過(guò)分餾后，可以分成兩大部份，其一為氣化后再凝結(jié)而成之餾份，稱為蒸餾油 (distillate fuel)，如汽油、煤油、柴油等等。另一為沸點(diǎn)高，成黑色，殘留于分餾塔下部之油份，稱為蒸余油 (residual fuel 或 residual oil)。
白油與黑油一般而言，白油 (clean oil) 多指蒸餾油，黑油 (dirty oil) 則指原油、蒸余油、以及蒸余油與蒸餾油混合而成之中間油品。
輕油與重油
輕油 (light fuel) 一般多指柴油。重油 (heavy fuel) 則指粘度較柴油為高之油料，一般多指燃料油或燃料油與柴油混合而成之中間油料。
二、按用途而分者
汽油
簡(jiǎn)言之，自原油提煉出來(lái)的極易汽化之油料，稱之為汽油。因?yàn)橛猛局煌陀挚煞譃檐囉闷汀⒑娇掌汀⒓盁o(wú)鉛汽油。
車用汽油—
供 車輛作動(dòng)力燃料用之汽油，稱為車用汽油 (motor gasline, mogas)。又分為高級(jí)汽油 (premium gasoline) 及普通汽油 (regular gasoline)。過(guò)去車用汽油均加入四乙基鉛以提高其辛烷值，近年來(lái)因環(huán)保的考慮，汽油中不再加鉛而稱之為無(wú)鉛汽油 (unleaded gasoline) ，因辛烷值之不同而有九二無(wú)鉛汽油及九五無(wú)鉛汽油。
航空汽油－
供航空作動(dòng)力燃料用之汽油，稱之為航空汽油 (aviation gasoline, avgas)。航空汽油又因辛烷值之不同而分為 100/130 號(hào)航空汽油，115/145 號(hào)航空汽油等。
無(wú)鉛汽油－
在工業(yè)方面作溶劑用之汽油不用加入汽油精（即四乙基鉛）。
石腦油
石腦油 (naphtha) 又稱為『輕油』，過(guò)去多指沸點(diǎn)高于汽油而低于煤油之餾份；但沸點(diǎn)較此為低或較此為高者，也常稱為石腦油，故石腦油實(shí)為一種廣泛之名詞。本公司供應(yīng)之各種溶劑，亦可視之為各種不同的石腦油。
航空燃油
噴射式飛機(jī)用之燃油，通稱為『航空燃油』 (aircraft turbine fuel) 。本公司供應(yīng)者有JP-5, JP-8，及JET A-1。航空燃油可分為煤油型 (kerosene type) 與汽油煤油型。
煤油
煤油 (kerosene) 又稱為燈油或照明用油，其閃火點(diǎn)多在 110℉ 以上，沸點(diǎn)在 572℉ 以下。煤油之用途過(guò)去僅限點(diǎn)燈或照明，今日則用于烹飪或做動(dòng)力燃料及加熱燃料之用。
柴油
供柴油發(fā)電機(jī)或柴油引擎用之動(dòng)力燃料，通稱為柴油 (diesel fuel)。
漁船油。
漁船所裝之引擎，可大別為三種，一為高速柴油引擎，二為低速柴油引擎，三為燒頭式（又稱沖燈式，或半柴油引擎式）引擎。本公司供應(yīng)的漁船用燃油有甲 種漁船油 (fishing boat fuel, grade A) 及乙種漁船油(grade B) 兩種。甲種漁船油主供漁船高速柴油引擎用，其品質(zhì)與本公司供應(yīng)之普通柴油相似。乙種漁船油為黏度較高之燃油，主要供燒頭式引擎及低速柴油引擎作動(dòng)力燃料之 用。
爐用燃油
爐用燃油 (fuel oil) 主供加熱爐及鍋爐作燃料之用。其種類頗多，包括容易揮發(fā)及極難揮發(fā)之油料。據(jù)美國(guó)通用之分類方法，爐用燃油共分為六種，其與本公司產(chǎn)品對(duì)照如下：
１號(hào)燃油－相當(dāng)于國(guó)光牌煤油
２號(hào)燃油－相當(dāng)于國(guó)光牌柴油、高級(jí)柴油或普通柴油、甲種漁船油
３號(hào)燃油－此種油現(xiàn)已取消
４號(hào)燃油－相當(dāng)于鍋爐用油柴油
５號(hào)燃油－相當(dāng)于國(guó)光牌鍋爐用油、乙種漁船油
６號(hào)燃油（或Ｃ級(jí)重油，bunker C fuel）－相當(dāng)于國(guó)光牌燃料油
以上１號(hào)及２號(hào)燃油均為蒸餾油，４號(hào)、５號(hào)、及６號(hào)均為蒸余油或混有蒸余油油份。
加熱用燃油
寒帶地區(qū)冬天家庭取暖用之石油產(chǎn)品，通稱為加熱用燃油 (heating oil)。常用之加熱用燃油為煤油及柴油。
海運(yùn)燃油
在港口供應(yīng)遠(yuǎn)洋輪船用之燃油通稱為海運(yùn)燃油 (marine fuel) ，其中包括輕柴油（即高級(jí)柴油）、重柴油（即普通柴油）、燃料油、以由燃料油與柴油摻配而成之中間柴油 (intermediate marine diesel fuel)，如：MF-16, MF-30, 60, 80, 100, 120, 150, 180, 280, 380等，MF代表marine fuel，后面之?dāng)?shù)字為黏度 cSt。
以上除輕柴油及重柴油二者為蒸餾油外，其余均為蒸余油。
潤(rùn)滑油脂
潤(rùn)滑油脂種類甚多，中油公司供應(yīng)者約有兩百多種。按其用途可分為：
一、車輛與機(jī)動(dòng)機(jī)械用潤(rùn)滑油脂
包括車用機(jī)油（即引擎油）、 齒輪油、潤(rùn)滑脂及其他潤(rùn)滑油。使用在：
1.交通及運(yùn)輸用之大小客車、大小貨車、拖車、消防車、軍用車、清掃車、中小型火車頭、推高機(jī)、曳引機(jī)、以及機(jī)器腳踏車等。
2.工程用之開山機(jī)、推土機(jī)、動(dòng)力鏟、挖泥機(jī)、平路機(jī)、打井機(jī)、吊重機(jī)、以及曳引機(jī)等。
3.農(nóng)業(yè)用之耕耘機(jī)、曳引機(jī)、其他農(nóng)業(yè)機(jī)械等。
其他潤(rùn)滑油包括自動(dòng)變速器油、液壓油、防震油、壓縮機(jī)油、煞車油等。
二、工業(yè)機(jī)械用潤(rùn)滑油脂
有平軸承用、減阻軸承用、齒輪用、液壓系統(tǒng)用、空氣壓縮機(jī)用（分往復(fù)式、迴轉(zhuǎn)式與螺旋式）、蒸汽渦輪機(jī)用、蒸汽機(jī)用、水輪機(jī)用、冷凍機(jī)用、金屬切割工具機(jī)用、金屬加工作業(yè)用、及防銹油等。
三、船舶用潤(rùn)滑油脂
用于海運(yùn)輪船者，可分透平電動(dòng)機(jī)船用、蒸汽透平機(jī)船用、蒸汽機(jī)船用、柴油機(jī)船用、及雜項(xiàng)船舶機(jī)械用等。另有漁船用潤(rùn)滑油。
若按油料之狀態(tài)而分，則有液體之潤(rùn)滑油（通稱機(jī)油）及半固體之潤(rùn)滑脂（俗稱黃油、牛油、或黃牛油）。前者以公升計(jì)算，而后者則以公斤計(jì)算。
因?yàn)闈?rùn)滑油之種類甚多，使用亦甚復(fù)雜。關(guān)于潤(rùn)滑油脂之應(yīng)用，可分為兩種方式說(shuō)明。一為根據(jù)各種潤(rùn)滑油脂之個(gè)別性質(zhì)，說(shuō)明其在各方面之應(yīng)用。另一為根據(jù)各種不同設(shè)計(jì)及不同作業(yè)之機(jī)械潤(rùn)滑要求而說(shuō)明適用之潤(rùn)滑油脂。
柏油類產(chǎn)品
柏油 (asphalt) 為一種含碳多而含氫少之黑色固體或半固體之石油產(chǎn)品。因?yàn)槠焚|(zhì)及用途之不同，柏油類產(chǎn)品中包括：
1.鋪路柏油－固體柏油，又因硬軟之不同而分為多種。其主要用途為鋪設(shè)公路或道路之用。
2.涂料柏油－鋪路柏油為固體，使用時(shí)必須加熱；涂 料柏油 (cutback asphalt) 則為柏油與石油溶劑混合制成之液體產(chǎn)品，容易流動(dòng)，使用時(shí)可免加熱。使用涂料柏油之后，其中溶劑逐漸揮發(fā)，遂留下強(qiáng)韌之柏油膜。又因所含溶劑揮發(fā)快慢之不 同，涂料柏油又分為特快乾、快乾、及慢乾料柏油三小類。每一小類中又按黏度之高低而分為數(shù)種。
3.屋頂柏油－供屋頂防水用，質(zhì)硬而耐熱。
4.防水柏油－建筑及堤防防水用。
5.絕緣柏油－電氣器材絕緣用。
6.柏油漆－黑色之保護(hù)漆。
溶劑類產(chǎn)品
多數(shù)之液體石油產(chǎn)品均可做為商業(yè)上重要之溶劑。一般依其用途而分為下列各種：
1.通用溶劑 (multi-purpose mineral spirit)
2.油漆滴劑 (VM & P naphtha)
3.乾洗油 (Stoddard solvent)
4.殺蟲劑溶劑
5.脫臭溶劑
6.橡膠溶劑
7.黏著劑溶劑
8.去漬油
9.揮發(fā)油 (light naphtha)
10.石油醚
11.油墨調(diào)和油 (ink blending oil)
12.正戊烷、正己烷、正庚烷
13.苯、甲苯、二甲苯
14.醋酸、乙酸乙酯
其中苯、甲苯、及二甲苯，不但是良好的工業(yè)用溶劑，也是化學(xué)工業(yè)之重要原料，一般併入石油化學(xué)品中討論。醋酸及乙酸乙酯非直接由原油或石油類產(chǎn)品為原料直接制成，但可間接由其制成，為重要之溶劑或石油化學(xué)品。中油公司以前曾由酦酵法生產(chǎn)此兩種溶劑，現(xiàn)已不再生產(chǎn)。
石油化學(xué)品
在化學(xué)品市場(chǎng)上銷售之石油產(chǎn)品，或以石油產(chǎn)品為原料制成之貨品，均可視之為『石油化學(xué)品』 (petrochemicals) 。中油公司供應(yīng)之石油化學(xué)品有乙烯、丙烯、丁二烯、環(huán)己烷、苯、甲苯、各種對(duì)二甲茉、一氧化碳、及合成氣等。
其他產(chǎn)品
不屬于上述各大類之石油產(chǎn)品，如石蠟、硫磺、碳煙、石油焦等。要轉(zhuǎn)換的內(nèi)容
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